高松にて

高松にて
4月15日、高松市で開催されたファイナンシャルアドバイザー研修の講師でお招き頂きました。小職が20年間勤務した、社団法人金融財政事情研究会は、ファイナンシャルプランナー国家試験の試験問題作成機関です。
さて、久しぶりの高松です。商店街の活性化成功事例として有名な丸亀町界隈は、夜も活気がありました。香川県はうどん県として、全国発信をしていますが、うどん店に並び、ご当地グルメとして、「骨付鳥」のお店が「軒を連ねる」といった表現がオーバーでないほど、たくさんあります。だいたい、どのお店でも「親鳥(硬め)」と「若鶏(やわらかい)」の2種類が用意されています。
高松にて

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ビールやハイボールはじめ、日本酒や焼酎とも相性が良いとあって、すっかり定着した感があります。こうした地元の食材をうまく活用したご当地グルメの開発を、岡山でも進められれば良いと、訪れるたびに感じます。


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