連絡船うどん

高松駅構内『連絡船うどん』に異変！

11月15日、ひさしぶりに高松です。お決まりの連絡船うどんをと入店です。ところが、メニューから「かけ」が消えています。おまけに「いなり寿司」もありません。メニューのシンプル化と高級化が進んだようです。伝統の讃岐饂飩は、かけ＋いなり寿司が定番の小職は、がっかりであります。高級化と効率化とおぼしきメニューなのでしょうか。瀬戸大橋が出来る前から連絡船饂飩を愛した者としては深く考えさせられながら、「かき揚げ」を頂戴いたしました。

さて、四国労働金庫において「理念研究会」が開催されました。開催前に労働金庫の労働組合を訪問して意見交換を行いました。専門研究のブラッシュアップをさせて頂きました。