京都にて

京都大学吉田山の裏、銀閣寺近くの北白川に本店がある中華そばの老舗「ますたに」京都駅ビル10階拉麺小径店でお昼を頂きました。

40年位前の荻窪ラーメンブームのときの京都ラーメンの代表だったと記憶しています。
京都ラーメンの特徴である背脂がかけられた濃い褐色のスープと京九条ねぎが主役、中に薄いチャーシューとシナチクが麺とハーモニーを奏でラーメン好きを楽しませてくれました。
ただ、駅ナカのお店のためか、濃い個性の角を丸くした万民受けする印象を感じました。

さて、腹ごしらえを済ませて、京都大学にて意見交換の時間を持ちました。
日本の金融資本市場の歩みと課題、そして将来への展望について本音の議論でした。
研究体制の充実に向けた準備が着々と進みます。

夕食は新幹線で京都老舗料亭「下鴨茶寮」製の駅弁を楽しみました。